diary

■　この時季こそ、お鮨の旬

2019月7月24日（水）　｜　47歳　｜　Japan

贔屓にしてるお鮨屋さん、ますます予約が取れないお店になってしまい、寂しい。
予約をしたのは、５月上旬。そのときの心境は・・・
●　あまりにも先過ぎて、予約した日にちを忘れてしまいそう。（＾＾；
●　数ヶ月先のその日に、お鮨食べたいかどうかわからん。（＾＾；
気合が足りん！予約日にむけて、体調と舌をお鮨モードに合わすのです！（笑）

今こそ、お鮨を食べる時期。お鮨苦手だった者が言っております。（笑）
鱧、毛ガニ、あわび、黒ムツ、笛鯛、マグロ漬け、鰹、鯵、鮟肝、えび、穴子・・・・
上品で繊細なお鮨の洪水に舌鼓を打った。（＾＾）