| ■ 出張シェフ |
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| 2017月1月7日（土） ｜ 45歳4ヶ月 ｜ Osaka, Japan 今日は臨床心理士さんのご自宅で ワインの会 の新年会。 瀬田の閑静な住宅街。 草津キャンパスへも近い。 ２km弱かな。 参加者は 臨床心理士さん、ドクターさん、ITさん、自分。 メインディッシュは用意してくださるので、前菜 数品を引き受けた。 家に着いてからキッチンを借りて・・・ 到底無理な話！ ですよね。（＾＾； 下ごしらえ がものを言う。 昨日の夜から作業に取り掛かった。 今日から３連休で大忙し。 仕事を終えてすぐさま、近所のお寿司屋さんに注文してた 平目 を取りに行き、大急ぎで下ごしらえの最終作業。 ワイン５本、食材一式 （すごい量）、調味料、スキレット、カッティングボード、お皿などを、リュックとバッグに詰めた。 旅に出るのか？ と言いたくなるような荷物。 出張シェフ。（笑） 何が重いって、ワインですわ。 行きだけの辛抱 と言い聞かせ・・・ ２本はパーティーで飲む用。 残り３本は、３名に１本ずつ渡す分。 久々のJR東海道本線。 荷物重いから座れてヤレヤレ。（〃´o｀）=3 瀬田駅から臨床心理士さんの自宅まで、歩いて１５分弱だけど、このズッシリ荷物とともに歩くのはキツイな。（＾〜＾； 徒歩１５分の距離をタクシーに乗るのは申し訳ないので、１つ手前の 石山駅 からタクシーに乗った。 前菜は、カナッペ、ピンチョス、平目のカルパッチョ、ハム。 アヒージョ は下ごしらえが要らないので、食の進み具合を見て、一から作る。
ドクターさんが 珍しいチーズ をもって来てくださった。 珍しいチーズ ＝ 個性的 ＝ クセがある （カビとか匂いがキツイとか） 自分の中でそういう公式が出来上がってるから、チーズは超苦手。 だけど頑張って食べた。（＾＾； それぞれ小さな欠片だけ。 ハチミツ など塗って食べると、まろやかになって、食べやすくなるのは事実。 超苦手 からステップアップして、苦手 になった。（笑）
その次に、ITさんが持参した赤ワインとともに、メインディッシュの魚とお肉をいただいた。 ワインも料理も美味しかった〜。（＾＾） 最後に、臨床心理士さんがとっておきの赤ワインを開けてくださった。 食べて飲んで・・・ ワイン、きれ〜に５本空けました。（゜０゜） １人１本ちょっと。 飲み過ぎってほどではないか？ 飲み過ぎ？？ どうなんかな？？？ 判断基準 がわからなくなってきてる。（＾＾；
【血糖値】 朝食前 ： ４５１ 昼食前 ： 測定せず 夕食前 ： ２６１ |
